撮っちゃえば良いのにもうひとつの『もやしもん』 千年の一滴 だし・醤油 ドキュメンタリ映画監督 柴田 昌平一週間、ただ厨房を見つめて居ました余談だが、スコットランドの酒蔵でも、オリゼーたちと蔵人が二人三脚で、旨い酒を造っていました 醸造前の大麦…